虾米冬瓜
这个季节家里好多冬瓜,于是想法设法做各种冬瓜的美食,虾米可以补钙,冬瓜可以减肥,搭配起来简直是绝配…
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步骤1/14
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准备食材
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步骤2/14
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冬瓜削皮切厚片,葱切段,小米椒切段,大蒜切碎
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步骤3/14
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锅里放油,放入大蒜和小米椒炸香
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步骤4/14
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放入虾米翻炒30秒
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步骤5/14
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倒入冬瓜翻炒
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步骤6/14
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加入盐继续翻炒1分钟
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步骤7/14
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放入耗油、生抽和老抽翻炒
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步骤8/14
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翻炒约2分钟
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步骤9/14
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加入水焖一会儿
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步骤10/14
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盖上锅盖焖约1分钟
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步骤11/14
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放入葱头翻炒即可
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步骤12/14
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装盘,撒上葱花
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步骤13/14
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开吃啦
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最后一步
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带点虾米的鲜味
1.炸大蒜的时候需要用中小火,不然容易烧焦
2.焖冬瓜用中火,开盖后大火收汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-28
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