麻辣下饭菜之川香水煮鱼
-
步骤1/6
点击查看大图
开水烫鱼皮，方便刮鱼鳞！注意下腹的鱼鳞较硬！
-
步骤2/6
点击查看大图
刮鱼鳞后，破肚，内脏和血管统统扔掉！凉水冲洗干净！把鱼头剁掉，沿着鱼骨切下鱼肉！把鱼骨剁成一段一段！鱼肉切薄片！
-
步骤3/6
点击查看大图
家里没有圆白菜，替代的娃娃菜上场！
-
步骤4/6
点击查看大图
#太太乐原味鲜头道特级鲜酱油 盐少许，鲜酱油少许，蚝油少许，一个蛋清！生粉少许抓拌均匀后静置20分钟！
-
步骤5/6
点击查看大图
起锅烧油，油热下葱姜蒜，火锅底料，香叶八角桂皮麻椒等！熬制一会儿后捞出去料渣！汤汁开锅后下剁好的鱼骨！大火开三开之后下娃娃菜！
-
最后一步
点击查看大图
大火始终保持！开过多次后下鱼片！用铲子翻一下锅！关火，倒入盆中！撒上辣椒碎蒜末后，热油烧到冒烟后倒入盆中！让辣椒碎和蒜末充分发挥香味！
不要害怕！坚信自己可以！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-27
麻辣下饭菜之川香水煮鱼的相关分类
麻辣下饭菜之川香水煮鱼的相关推荐
-
岐山肉臊子
398280人看过 -
酸辣土豆丝
403674人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5506081人看过 -
番茄牛肉炖土豆-----给你一个不一样的冬天
1677181人看过 -
酸辣土豆丝
410303人看过 -
草莓山药泥
32048人看过 -
酸辣土豆丝
40672560人看过 -
东北炒酸菜粉
82428人看过 -
山药豆腐汤~补虚养身
104454人看过 -
红烧鸭子
10608735人看过 -
#花式炖煮不停歇#清清白白白菜炖豆腐
349542人看过 -
黑米燕麦粥
51984人看过
