韩国蒜香奶酪包
最近超火的 韩国蒜香奶酪包 ,味道杠杠的,网红有网红的道理超好吃
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步骤1/14
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面包食材除了黄油以外,全部放入厨师机中,揉成团。
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步骤2/14
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加入软化的黄油
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步骤3/14
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揉出手膜
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步骤4/14
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然后揉成团,放在温暖处,发酵2倍大
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步骤5/14
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发酵2倍大后分割成4份!排气,揉圆后,发酵1.5倍大。
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步骤6/14
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烤箱180℃烤20分钟,在烤到表面上色后,加入锡纸,防止上色过度。烤好后,放凉。
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步骤7/14
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接下来做蒜香酱。
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步骤8/14
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黄油+淡奶油隔水融化
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步骤9/14
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加入蒜蓉和葱花,搅拌均匀即可。
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步骤10/14
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奶油奶酪馅:淡奶油打发到有一点纹路时,加入软化的奶油奶酪,
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步骤11/14
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搅拌均匀即可。
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步骤12/14
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把奶油奶酪馅装入裱花袋中。
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步骤13/14
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面包切开挤入面包的夹缝中,在表面涂抹蒜香酱。涂抹后放入烤箱170℃烤5—8分钟。
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最后一步
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蒜香奶酪面包就做好了!奶香味十足加上蒜香酱,好吃到爆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-27
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