芋头牛肉煲
牛肉嫩滑,芋头粉粉的,粉丝、金针菇等可以入锅闷煮。 各种美味煲,其实都可以这样做的, 我准备接下去做鱼头煲、鸭肉土豆煲等。
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
小芋头切成2cm的厚片,
-
步骤2/12
点击查看大图
葱姜蒜和小米辣洗净切片待用
-
步骤3/12
点击查看大图
牛肉切2cm的薄片,撒些胡椒粉、盐、酱油,外加适量的芡粉后,加植物油锁住水分和底味,最好放置2小时以上。
-
步骤4/12
点击查看大图
最好先将小芋头片少许油里过一下,两面稍焦黄最好。半熟即可。
-
步骤5/12
点击查看大图
葱姜蒜小米辣油里爆香。
-
步骤6/12
点击查看大图
把爆香的佐料放入砂锅底部,均匀摊开,中火慢炖。
-
步骤7/12
点击查看大图
铺入半熟的芋头片,上面可以加些金针菇等食材的。
-
步骤8/12
点击查看大图
一片片的铺入牛肉片,
-
步骤9/12
点击查看大图
酱油加水冲淡
-
步骤10/12
点击查看大图
酱油水淋入砂锅里。底部少许即可。沸腾后味道自然硅侵入的。
-
步骤11/12
点击查看大图
大火加盖后蒙煮5分钟即可关火,闷砂锅10分钟即可上桌了!
-
最后一步
点击查看大图
牛肉嫩滑,芋头粉粉的入味均匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-27
芋头牛肉煲的其他做法
芋头牛肉煲的相关分类
芋头牛肉煲的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#连做两次的肉糜冬瓜汤,每次都吃光光
179817人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8637985人看过 -
芹菜肉水饺
40888人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#香酥黑鱼
137158人看过 -
透明水晶饺。
28434人看过 -
润肠通便红枣银耳糊
560298人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#鼓香芋儿鸡
130353人看过 -
爆炒海螺片
30774人看过 -
#养生打卡#低卡西葫芦炒虾仁
130258人看过 -
茄子土豆盖浇饭
24120人看过 -
粉蒸牛肉
130286人看过 -
红烧黑鱼段
171325人看过