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三文鱼煲仔饭

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30~60分钟 | 切墩(初级)

三文鱼 2块

、

大米 2杯

、

玉米粒 100克

、

小葱少许

、

白芝麻(熟）少许

、

黄油 30克

、

生抽 2勺

、

盐 5克

、

蒜泥 2瓣

、

米酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
2杯大米淘洗干净，有时间最好浸泡半小时
步骤2/9 点击查看大图
加入100克玉米粒
步骤3/9 点击查看大图
加入调料：生抽，米酒，蒜泥。米酒可以给三文鱼去腥
步骤4/9 点击查看大图
倒入2杯水，比平时烧饭时加的水要少一点。搅拌均匀。
步骤5/9 点击查看大图
放入2块三文鱼排和一块黄油（大约30克）。黄油的量可以根据自己喜好，也可以用蔬菜油来代替。盖盖，按煮饭按键。
步骤6/9 点击查看大图
等电饭煲煮饭程序完成，再焖十分钟开盖
步骤7/9 点击查看大图
趁热加入葱花和白芝麻。也可以撒一些黑胡椒碎，黑胡椒和三文鱼也挺搭的。
步骤8/9 点击查看大图
充分搅拌均匀。尝一下咸淡，我用的量口感偏淡，大家可以根据自己口味进行调节。
最后一步点击查看大图
开吃前在碗上可以再加一小块黄油，看着黄油慢慢融化，香气四溢，是不是胃口大开了

小贴士

除了加玉米粒，大家还可以加入其它自己喜欢的蔬菜，像胡萝卜，罗汉豆，南瓜丁等等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-27

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