广式清补凉(白扁豆莲子百合汤)
这是广府经典汤膳,清补凉汤适合炎热的春夏两季,清润带补,老少皆宜
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步骤1/7
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将所有材料洗净
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步骤2/7
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洗净材料后将其泡30分钟左右
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步骤3/7
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扁骨洗净
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步骤4/7
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扁骨焯水洗净
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步骤5/7
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烧一锅水至沸腾后将所有材料放入锅内,转小火煲1至1.5小时
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步骤6/7
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这是煲出来的汤渣,最爱吃汤渣里的淮山,软绵细腻
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最后一步
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这是汤,清甜润口
汤料需提前泡发30分钟左右,才能煲出味道,孕妇吃除掉点薏苡仁即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-27
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