肉夹馍
天天不知道吃什么!
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步骤1/17
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先做馍,500克面,加5克酵母,加20克温水,揉好发酵
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步骤2/17
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发好后,切成10小块
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步骤3/17
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揉成中间大,两边小的
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步骤4/17
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擀成长条状
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步骤5/17
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卷起来
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步骤6/17
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最后一点塞进去
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步骤7/17
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摁平
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步骤8/17
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擀成饼状,用保鲜膜盖好,第二次发酵
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步骤9/17
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小火,少油煎制两面金黄
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步骤10/17
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猪肉切中块,过热水抄
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步骤11/17
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抄糖色,用冰糖,抄化,变成焦糖色就可以
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步骤12/17
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放入肉,调料抄
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步骤13/17
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加入葱姜蒜,加水,炖40分钟
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步骤14/17
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加入之前煮好的鸡蛋,一起炖
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步骤15/17
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肉,青椒,香菜,记得加个卤蛋,一起切碎
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步骤16/17
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非常好吃!
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最后一步
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又做了个鸡丸冬瓜汤!开饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-27
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