诱人的金脆谷粒欧包,烘焙小白也能轻松做
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看上去超厉害吧,烘焙小白也能轻松做欧包! 食材呀、手套膜呀、发酵神马的统统不用考虑,只要一袋尼娅芙面包粉,加水就搞定,而且百分百成功,感觉多年来练就的面包烘焙技艺要废了,哈哈……
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/16
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尼娅芙金脆谷粒面包粉和水放入面包机、厨师机中,实在没有真接放盆里揉也没问题,我用的是米博多功能烹饪机,3档反转揉面5分钟,手揉的话就多揉一会儿,大概20分钟吧,但也不用追求什么手套膜,揉到面团很光滑就可以了
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步骤2/16
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揉好的面团放保鲜盒密封室温发酵,28度40分钟左右
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步骤3/16
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发酵至面团变成2倍大
步骤4/16

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发布于 2020-08-27
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