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卤牛键

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蓝洛凌

我家有个爱挑食，喜欢吃肉的熊孩子，那就只能多做点好吃的给他，特地买了牛腱芯给他卤点牛肉，长身体的娃多吃点牛肉，哈哈。
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切墩(初级)
牛腱 1000克
、
姜片 三片
、
洋葱 半个
、
大蒜 三瓣
、
青红花椒 适量
、
桂皮 1段
、
八角 2个
、
香叶 2片
、
山奈 1个
、
陈皮 1片
、
生抽 30ml
、
老抽 20ml
、
冰糖 30g
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

很推荐卤完牛腱的汤汁不要倒，在卤一锅素的超级完美，哈哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-27

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