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凉拌云吞

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西湖牛肉羹风味的云吞你吃过吗？鲜美的肉馅搭配香辣的凉拌汁，炎炎夏日来一盘，酸辣过瘾！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
牛肉馅 120g
、
馄饨皮 20张
、
鲜香菇 4朵
、
家乐西湖牛肉羹汤料 2大勺
、
料酒 1汤匙
、
香菜 少许
、
凉拌汁配方
、
白醋 1汤匙
、
生抽 1汤匙
、
蚝油 1勺
、
香油 1勺
、
油泼辣子 1勺
、
白开水 2勺
烹饪步骤
小贴士

云吞的肉馅不要包得太多，收口处可以沾少许清水捏紧，这样煮出来的云吞不容易散开。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-27

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