葱油拌面
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步骤1/8
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准备好葱段和虾米,葱段沥干水分,不然入锅油会溅起来。
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步骤2/8
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小火加热,把葱水分炸干
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步骤3/8
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葱段变成深色,炸干即可夹出装盘备用
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步骤4/8
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虾米倒入锅中,翻炒至金黄色捞出备用,是为了提鲜和营养丰富放了虾米,不放虾米加一些蚝油也可以,如果决定用虾米那锅中的油要稍微多一些,因为虾米比较吸油
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步骤5/8
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煮面,面条不要选择太细的口感不好,品相也不好
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步骤6/8
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油锅中倒入白砂糖、老抽和酱油
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步骤7/8
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把面条捞出沥干水分放在盘子里,浇上葱油,撒上准备好的虾米和葱段
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最后一步
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搅拌均匀 ,美味就在你眼前
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-27
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