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龙虾饭的做法

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龙虾饭

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馋龙虾饭了，外面买的龙虾饭量少，所以自己搞一个

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1小时以上 | 切墩(初级)

龙虾3斤

、

干辣椒

、

八角

、

花椒

、

葱花

、

姜末（最好放一点）

、

蒜末

、

耗油

、

味极鲜

、

白砂糖

、

醋（必放）

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
简单冲洗一下，锅上烧水，洗净后下锅，变色盛出
步骤2/6 点击查看大图
捞出后过一下凉水，然后剥虾，去壳，去虾线
步骤3/6 点击查看大图
虾头出黄色的虾油和虾子一定要单独放，一会炒的时候指着他出味
步骤4/6 点击查看大图
1，开火，放油，油热后放入八角，花椒，辣椒，炒出香味后捞出2，放虾油，葱姜蒜，爆出香味，倒入半碗清水3，水开后放入龙虾，加入耗油，味极鲜，白糖4，让龙虾先收收汁，大概收2，3分钟吧。加入醋，不用多，十几滴就可以。5，翻炒均匀，出锅
步骤5/6 点击查看大图
第一盘
最后一步点击查看大图
第二盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-27

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