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方形8寸磨具芒果慕斯蛋糕

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发糕变年糕再变松糕

网上好多都是圆形8寸磨具的配方，虽然也好换算，但还是想自己在豆果上留下一个换算好的配方。 正好公司加班发了奥利奥饼干，芒果慕斯蛋糕做起来。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
底部
、
奥利奥饼干 105克
、
黄油 40克
、
中部层
、
芒果 210克
、
牛奶 10ml
、
淡奶油 200克
、
吉利丁粉 7克
、
糖 30克
、
牛奶 50ml
、
芒果小块 40克
、
上层
、
热水 40克
、
吉利丁粉 3克
、
芒果泥 30克
烹饪步骤
小贴士

30克糖，比较淡，喜欢甜的可以适当多加10克。 芒果用台芒会更香一些。由于过了芒果季，只能用澳芒。 如果做8寸圆形的，把食材除于2再乘3即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-27

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