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酸酸辣辣，开胃爽口的醋溜白菜的做法

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酸酸辣辣，开胃爽口的醋溜白菜

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最近的天气很闷热，基本都没啥胃口。今天给家里人做了一道开胃下饭菜～醋溜白菜！酸酸辣辣的，好吃又低脂！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

白菜 4颗

、

辣椒 2个

、

蒜 3瓣

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先调汁，碗中加入两勺陈醋
步骤2/13 点击查看大图
一勺生抽
步骤3/13 点击查看大图
一勺蚝油
步骤4/13 点击查看大图
少许鸡精和盐
步骤5/13 点击查看大图
半勺淀粉，搅拌均匀备用
步骤6/13 点击查看大图
白菜洗干净。菜叶和菜梗分开，
步骤7/13 点击查看大图
切段
步骤8/13 点击查看大图
蒜切末。辣椒切圈
步骤9/13 点击查看大图
热油爆香蒜末和辣椒
步骤10/13 点击查看大图
加入菜梗炒至断生，
步骤11/13 点击查看大图
加入菜叶继续翻炒一分钟
步骤12/13 点击查看大图
倒入酱汁继续翻炒几下即可出锅
最后一步点击查看大图
酸酸辣辣，太下饭了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-27

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