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车厘子玛德琳

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rosejyy2000

做过好多次水果玛德琳，如番茄、青檬、柠檬、可可和酒心巧克力，味道各有千秋，也算是当实验，成功了，就分享给大家，顺便 把感想写在文章的后面供大家参考。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鸡蛋 2个
、
车厘子 6枚
、
砂糖 5大勺
、
精盐 1/8小勺
、
菜油 2小勺
、
低筋面粉 6大勺
、
泡打粉 1小勺
、
菜油-防粘用 适量
、
12枚装模具 1个
烹饪步骤
小贴士

温馨提示： 一、做水果蛋糕比做原味的时间短一些，最好趁新鲜时吃； 二、如果蛋糕放干果，建议先用RUM即朗姆酒泡开再放入面糊，如果不备朗姆酒也可用白兰地或葡萄酒代替； 三、做水果蛋糕，我们只求有其味，不宜过浓或放太多水果，太多水果难成型，即使成型也很容易坍塌； 四、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-26

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