麻辣粉(带炒料)
爱,就是本来不喜欢吃的,只因为对方喜欢就也爱上了。趁今天老公在家,做一个我爱吃的麻辣粉
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步骤1/10
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该切的都切好
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步骤2/10
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锅里放食用油,多一点,我是先把花生米炸出来。然后倒豆腐干块和生姜末,煸炒一会,感觉豆腐干有一点干的时候,加入火锅底料继续翻炒至化开。
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步骤3/10
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加入老干妈两勺
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步骤4/10
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加入香菇丁,继续翻炒待香菇熟了
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步骤5/10
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加入蒜末。翻炒几秒,让蒜出味,就可以出锅了。
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步骤6/10
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盛出来,备用。炒料完成✅
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步骤7/10
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提前泡发的海带和粉条。海带和豆皮切丝备用。
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步骤8/10
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碗里放入盐,鸡精,花椒粉,紫菜,虾米,香菜碎,蒜末,炒料,油泼辣子(这些都是根据自己口味来决定放多少)
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步骤9/10
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粉条煮好,记得先用汤激一下碗里的料再捞粉条(如果有大骨汤或者鸡汤就更美味)
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最后一步
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配一盘孜然鸡脯肉,夹锅盔,要不要太美味啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-26
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