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家常豆干炒五花肉的做法

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家常豆干炒五花肉

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最近立秋了，天气干燥，很容易肝火旺盛。这道菜清淡下饭又有蛋白质，最重要的是特别简单的小炒菜！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉 50克

、

豆干 250克

、

麻椒 1个

、

蒜末少许

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

鸡精 1勺

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
过程照片忘记拍了。准备一块五花肉放锅里煮10分钟出来备用，将五花肉切成一片片
最后一步点击查看大图
麻椒一点都不辣，洗净切丝。五香豆干也切成薄片。热锅放油，放入五花肉煸炒，再加入蒜末，五花肉稍微有点微黄，加入豆干和麻椒大火翻炒。依次加入生抽蚝油鸡精盐调味即可。

小贴士

五花肉先放水里煮10几分钟，比生炒更好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-26

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