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这菜饭店要卖上百元，学会它你就偷着乐吧！

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老板娘微食记

今天我们就用家里的不粘锅复制一版精致的居家地锅鸡！ 吸饱了汤汁的鸡肉和饼子都格外的棒，饼子柔韧，鸡肉块大肉嫩，软滑干香口味鲜醇，一点点辣椒段更是画龙点睛，增香提味，绝了。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   掌勺(高级)
整鸡 1只
、
板栗仁 150g
、
中筋面粉 150g
、
食用油 20g
、
生抽 10g
、
老抽 15g
、
盐 6g
、
蚝油 30g
、
料酒 10g
、
大蒜 15g
、
生姜 2片
、
干辣椒 10g
、
食用油 10g
、
青红椒 各1个
、
红油 10g
、
冰糖 20g
、
八角 2个
、
香叶 1g
、
桂皮 1块
、
清水 75ml
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-26

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