爱心吐司
爱心吐司,下个七夕节约起来
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
容器中加入250g高筋粉、3g盐、10g糖搅拌均匀。
-
步骤2/9
点击查看大图
之后再加入3g酵母、24g炼乳、170牛奶继续搅拌。
-
步骤3/9
点击查看大图
搅拌均匀后开始揉面。揉至表面光滑时加入25g黄油继续揉,直到面筋形成,出现手套膜。
-
步骤4/9
点击查看大图
将揉好的面团平均分成三份,将3g红曲粉分别加入其中两块面团。加入红曲粉的两块面团,一块完全揉匀,使面团呈梅子色。另一块不用完全揉匀,形成红白相间的大理石纹路即可。
-
步骤5/9
点击查看大图
完成之后将三块面团盖上保鲜膜,松弛20分钟。
-
步骤6/9
点击查看大图
松弛完成后,将三块面团分别擀成长方形面片,将三块面片叠放,白色面片放在最下方,大理石纹路面片放在中间,梅子色面片放在最上方。叠放之后在最上面均匀撒上一层葡萄干
-
步骤7/9
点击查看大图
完成之后从下往上卷成面团,接缝处捏紧。
-
步骤8/9
点击查看大图
放入心形模具中,发酵40分钟。完成后放入预热好的烤箱,260度烤制三十分钟
-
最后一步
点击查看大图
爱心吐司就可以出炉啦~
1、根据不同烤箱的特点灵活调整烤制时间及温度。
2、面团在烤盒当中发酵完成时,打开模具盖子,如果面团上有轻微压痕,证明醒发完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-26
爱心吐司的其他做法
-
#蛋趣体验#爱心吐司三明治
-
#一蔬一饭皆告白#爱心吐司
-
#520,美食撩动TA的心!#抹茶双色爱心吐司
-
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#双色爱心吐司
-
爱心吐司#趣味挤出来,及时享美味#
-
爱心果酱吐司
爱心吐司的相关分类
爱心吐司的相关推荐
-
香辣玉米烙
11532人看过 -
#春天的鲜味#菠萝咕咾鸡球
300127人看过 -
苹果红枣蒸糕 | 宝宝辅食
17278人看过 -
焦糖珍珠奶茶
589413人看过 -
#在家做出五星级牛排#黑椒土豆牛排
166022人看过 -
迷你鲜肉包
10703人看过 -
春菜炒饭
9239人看过 -
早餐换着吃---葱油饼
697099人看过 -
夏日水果茶
8205人看过 -
#我要上首焦#樱花珍珠奶茶
340842人看过 -
川味凉面
38727人看过 -
CoCo珍珠奶茶
51066人看过