超简单的山药糕
山药性甘,李时珍曾说过山药:“健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤”。伏天多吃山药,能补中益气,消渴生津。山药中富含18种氨基酸和10多种微量元素以及矿物质,能增强人体新陈代谢和免疫力。 最重要的是,山药中的消化酵素能帮助肠胃消化吸收,伏天多吃山药,肠胃舒服了,人也特别精神,不会总是打盹了。 把山药做成山药糕,好看又好吃,冷藏一下风味更佳。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备两根铁棍山药,下图的铁棍山药被我掰断了,所以是四根了。
-
步骤2/8
点击查看大图
铁棍山药去皮之后切成小段备用。削皮切段的时候一定要戴手套,否则手会很痒的。
-
步骤3/8
点击查看大图
切成段的山药放入盘中,上锅蒸熟。
-
步骤4/8
点击查看大图
蒸熟之后倒入适量白砂糖,白砂糖的分量自己看着放,按照自己口感来。
-
步骤5/8
点击查看大图
将熟的山药捣成山药泥,捣烂之后可以尝一下味道,如果觉得不够甜可以再加一点白砂糖。
-
步骤6/8
点击查看大图
山药泥放凉之后搓成小圆球备用。
-
步骤7/8
点击查看大图
准备一个月饼模具,装好花片,将小圆球放入模具中,轻轻压出花,放入冰箱冷藏,吃的时候拿出来就行了。
-
最后一步
点击查看大图
看看,做好的山药糕颜值爆表对不对?外表温润,吃起来绵绵的沙沙的,带着微甜的味道,夏天吃着特别消暑哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-26
超简单的山药糕的相关分类
超简单的山药糕的相关推荐
-
土豆红萝卜腊肉焖饭(懒人必备电饭锅煲仔饭)
62003人看过 -
【中秋节】奶香芋泥馅~
141810人看过 -
#就是红烧吃不腻!#红烧兔肉
98317人看过 -
中式糕点之蛋黄酥
287356人看过 -
缤纷山药糕
44534人看过 -
生煎
9657人看过 -
#巨下饭的家常菜# 少女心爆棚的国风糕点桃花酥
143476人看过 -
快手早点——葱油酥饼
68206人看过 -
泡菜
165044人看过 -
蔓越莓山药糕
59514人看过 -
土豆香肠煲仔饭
14499人看过 -
中式糕点,玫瑰赤豆糕‼️软糯香甜。
4714人看过