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超香葱油拌面的做法

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超香葱油拌面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

小葱花适量

、

食用油适量

、

喜欢吃的面条 150g

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

糖少量

、

熟白芝麻适量

、

耗油 1勺

、

盐根据自己的口味

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
葱花洗净切断，锅中倒油，油温5成热的时候放入葱段，小火煎炸
步骤2/5 点击查看大图
煎炸至葱段焦黄捞出，油留在锅中备用（焦葱别扔哦，留着有用）
步骤3/5 点击查看大图
另用一个小锅煮面，时间根据自己吃面软硬程度而定（面条可过凉水，口感更劲道，不喜欢的也省略）
步骤4/5 点击查看大图
碗底料汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、糖少量、适量面汤、盐（建议尝过咸淡再决定放多少），白芝麻铺底（我超级爱吃白芝麻，所以放的多，本来是撒在面条上面的）
最后一步点击查看大图
捞入煮好的面条，撒点白芝麻，放点炸好的焦葱，就可以开动啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-26

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