带着柠檬清香的柠檬蛋糕
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最近家里莫名多了好些柠檬,不是黄柠檬,也不是小只的青柠檬,做柠檬膏不太合适!做饮料又太大片!最后决定还是不能放过这一颗,制作成带着柠檬清香的柠檬蛋糕! 不仅仅是吃,俩看起来都很小清新,这一款不用任何模具!就地取材,柠檬碗!柔软的蛋糕装在小巧的柠檬中,确定是柠檬精无疑了! 烤完黄橙橙的外壳,内里蛋糕也是同款色,很喜感!撒上糖粉,装饰上薄荷叶,夏天的气息!强烈推荐,一定要试试这一款!操作也很简单哦!
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
青柠檬
3只半
、
常温鸡蛋
1个
、
黄油
30克
、
糖粉
25克
、
低筋面粉
30克
、
柠檬汁
6克
、
柠檬皮屑
1-2克
、
饰用糖霜
适量
、
薄荷叶
适量
、
热水
适量
、
裱花袋
一个
烹饪步骤
-
步骤1/15
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准备好材料。柠檬可以用青柠檬,也可以用黄柠檬。柠檬皮屑和柠檬汁我是额外准备了一些。所以建议3只半柠檬。鸡蛋一定要常温鸡蛋!
-
步骤2/15
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将柠檬用盐搓洗干净外壳,然后对半切开。戴着PVC手套用小勺子沿着柠檬皮和果肉的间隙将内部的柠檬果肉全部取出!掏出的果肉可以泡茶喝!将柠檬壳排入垫了油纸的烤盘中。
-
步骤3/15
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黄油碗底下放一碗热水,隔水将黄油融化成液态,保持温热状态!
步骤4/15

展开全部15个步骤
发布于 2020-08-25
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