秋后的排骨这样吃最营养,最美味
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偶然看到一位美食博主做家常版排骨炖豆腐,感觉烹饪方式特别健康,而且成品看起来也给很有食欲,自己动手按自家人口味尝试着做了一次,非常棒,健康营养美味!分享给大家
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
排骨
400克
、
豆腐
1块
、
圆葱
1/3个
、
姜
6片
、
大葱
半根
、
八角
2个
、
桂皮
1小块
、
香叶
2片
、
干辣椒
3个
、
料酒
2勺
、
生抽
3勺
、
老抽
1勺
、
花椒粉
1小勺
、
白胡椒粉
2克
、
冰糖
7块
、
蚝油
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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排骨冷水下锅,加料酒焯水三分钟,捞出洗净血沫
-
步骤2/7
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洗干净的排骨加料酒,生抽,老抽,蚝油,花椒粉,白胡椒粉,盐,葱姜搅拌均匀腌制15分钟
-
步骤3/7
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腌制排骨的时间将豆腐切成块
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-08-25
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