越吃越上瘾的美式土豆泥
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土豆不仅是蔬菜,更是可以饱腹的主食,用土豆制作的薯片、薯条,吃上一小袋热量就不低。而这次花儿和大家分享的这道美式土豆泥,是蒸熟后碾碎再浇上汁,做法更健康,热量也低许多,对于诸多爱吃土豆泥的朋友来说,这可是一道放心吃不怕长肉的食谱呢!
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烹饪步骤
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步骤1/9
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两个土豆去皮切均匀薄片,平铺在盘子里入蒸锅,等蒸锅上汽后蒸15分钟,如果切的是土豆块,那可以蒸18-20分钟,时间灵活掌握。
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步骤2/9
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蒸好的土豆片放入碗中,倒入少许盐和适量牛奶,稍微搅拌一下,晾至温热。
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步骤3/9
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用勺子背或者擀面杖,慢慢将土豆泥碾碎,这一步要有耐心,碾碎的过程中如果比较干,就倒入少许牛奶,牛奶也别多放,保证土豆泥是松软的沙沙的状态就好。
步骤4/9
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发布于 2020-08-25
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