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胡萝卜水晶糕宝宝辅食食谱

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12个月以上制作上也很简单，以胡萝卜为主食材，再做个造型蒸熟就好，当做小零食能补充营养，增强机体的免疫能力，比糖还好吃。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜 100克

、

红薯淀粉 40克

、

糖 10克

、

油 / 芹菜适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
· 参考月龄 ·12个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·胡萝卜100克红薯淀粉40克 / 糖10克辅料：油 / 芹菜
步骤2/10 点击查看大图
胡萝卜去皮，用擦丝器擦成细丝状。*除了胡萝卜，你们还可以用紫薯、红薯、土豆这样的食材，做成不同口味、不同颜色的水晶糕。
步骤3/10 点击查看大图
将胡萝卜丝放入沸水锅中焯水一次。
步骤4/10 点击查看大图
然后捞出，充分剁碎。
步骤5/10 点击查看大图
在胡萝卜碎中，加入糖、淀粉，充分的搅拌均匀，使它们最后融合成颗粒状。
步骤6/10 点击查看大图
取适量放在手中，整理成像胡萝卜一样的锥形，这些食材量我一共做了6个。
步骤7/10 点击查看大图
盘子里刷一层油方便脱模，将制作好的胡萝卜全部放入盘中。
步骤8/10 点击查看大图
然后将胡萝卜水晶糕放入蒸锅内，水沸后计时蒸15分钟左右。*胡萝卜制作的越大，需要蒸制的时间就越久。我的时间只是一个参考值，你们还是要以最终熟透为准哈。
步骤9/10 点击查看大图
完全熟透后取出，表面用芹菜装饰成胡萝卜叶，就可以给宝宝吃了。
最后一步点击查看大图
这样可爱、天然的小零食，没有各种添加剂，反而多了很多蔬菜的营养，真的太适合宝宝了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-25

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