土豆丝建“鸟巢”,好吃好看又有营养
土豆是很常见的一种蔬菜了,也很容易买到,大概就是几块钱,一个土豆就能够做成一份菜了。但是土豆的做法有好多种,也可以当作主菜也可以当作配菜,今天我们要做的是鸟巢土豆丝。当然不仅仅是单独用土豆来做饼,在里面还会添加其他的食材,所以营养更足吃起来的味道也会更好。
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步骤1/9
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把土豆,胡萝卜都擦成丝,用清水洗去淀粉备用
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步骤2/9
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加入适量的盐,淀粉,胡椒粉,鸡精,搅拌均匀
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步骤3/9
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平底锅刷油,把土豆丝放入整一个'鸟巢'的造型出来…开火开始煎…
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步骤4/9
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在慢慢的打入一颗鸡蛋,先下蛋清,最后下蛋黄,让它定型即可
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步骤5/9
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所有'鸟巢'里都打入鸡蛋了,小火慢煎
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步骤6/9
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撒上熟黑芝麻,慢慢的煎熟
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步骤7/9
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全部煎熟啦……
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步骤8/9
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出锅装盘啦…
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最后一步
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是不是造型还挺好看的,准备开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-25
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