酒酿戚风蛋糕
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步骤1/8
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蛋黄5个 玉米油 酒酿 糖 混合均匀
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步骤2/8
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筛入低筋面粉 混合均匀备用
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步骤3/8
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蛋清5个 加两滴白醋 蛋清打出小泡泡后加白糖
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步骤4/8
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分三次加入白糖，打出小尖够就好
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步骤5/8
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加入三分之一蛋白 到蛋黄糊中 用刮到翻拌均匀
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步骤6/8
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再将蛋黄糊全部倒入蛋白中，翻拌均匀
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步骤7/8
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倒入八寸戚风模具 震几下
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最后一步
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烤箱先预约 中下层 140度 烤40分钟，加酒酿的戚风 要比原味的时间烘烤时间短
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-25 · 湖北省
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