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番茄鸡蛋面的做法

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番茄鸡蛋面

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老公喜欢番茄鸡蛋鸡蛋，今天七夕安排。

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

湿面条 200g

、

西红柿 2个

、

鸡蛋 1个

、

生菜 4片

、

食用油适量

、

盐 3克

、

鸡粉 2克

、

白开水适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好番茄丁，鸡蛋液，鲜面条，生菜。
步骤2/11 点击查看大图
鸡蛋液中加入鸡粉，打匀。
步骤3/11 点击查看大图
锅中加入食用油，倒入鸡蛋液翻炒。炒碎盛出备用
步骤4/11 点击查看大图
锅中加入食用油
步骤5/11 点击查看大图
倒入番茄丁翻炒，炒出沙。
步骤6/11 点击查看大图
番茄丁炒出沙，倒入炒好的鸡蛋丁翻炒片刻加入开水。
步骤7/11 点击查看大图
水沸腾小火熬一会
步骤8/11 点击查看大图
加入生面条搅匀。
步骤9/11 点击查看大图
加入鸡粉搅匀
步骤10/11 点击查看大图
加入食用盐搅匀，盖上锅盖煮一会。
最后一步点击查看大图
面熟后加入几片生菜，焖一下即可出锅。

小贴士

1.两个番茄切丁炒出沙这样更容易出味。（不用番茄酱） 2.鸡精和盐一定要到面熟了之后加，这样不会因为汤越煮越少而变味道重。 3.生菜最后放，烫下就行。放早了就软了不新鲜了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-25

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