麻辣香锅
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步骤1/5
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准备好丸子，烧开水，把丸子下锅煮八成熟，捞出备用
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步骤2/5
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锅里加一勺盐，再把素菜下午焯水，还是八分熟就可以了
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步骤3/5
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另外起锅烧油，油热下一块火锅底料，炒出红油
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步骤4/5
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炒出红油后，下入丸子，素菜，先下丸子类的，再下素菜累的，加糖，十三香，醋调味，再撒把葱花，一把白芝麻，就可以出锅了
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最后一步
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火锅底料里有盐的，所以不要加盐，会咸的，当然也是看个人口味的
我这是一人的量，没有用太多的食材，也没有加肉，可以根据自己的人数和喜好加自己喜欢的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-25
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