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五谷杂粮腊味煲仔饭。

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大概人人都是喜欢吃煲仔饭的，用砂锅小火慢熬出来的米饭又香又脆，饭头上堆满了以肉为主的各种菜，饭菜一锅端，看着就香。特别喜欢吃煲仔饭锅底的锅巴，浇点料汁进去，金黄酥脆的锅巴浸满了肉香、油香和菜香。慢慢地咀嚼，又香又脆特别过瘾。好像就是小时候大锅灶煮出来的香锅巴，吃出满满的幸福感。煲仔饭好吃，但是做起来感觉是有些麻烦的，特别是火候不太好控制，完全凭大厨经验和熟练程度。稍不注意，要么锅底就糊了，要么就是完全没锅巴。想要自己宅在家做，自然就是图个省事方便，能简单的事情绝不要复杂做。人生苦短，既然很多家务可以交给机器完成，何不解放我们的双手，做些喜欢做的事情呢。全电厨房就能彻底地满足我们这些想宅在家，又想做出美味食物的吃货要求。今天就来分享用电饭煲做煲仔饭的小妙招，一看就会，特别简单！用家里还剩下两根腊肠，一条淮山，和一些谷麦杂粮！好吧，就做一个五谷杂粮腊味饭。荤素搭配才更营养健康。鲜香美味爽口的五谷腊味煲仔饭做起来，只需要把食材一股脑放进去，剩下的时间就可以刷刷视频追追剧，静等着美美地开吃啦！真太方便了。铲开锅底，还结了一层厚厚的金黄锅巴呢！满是肉香和油脂，酥酥脆脆的，越嚼越香！全电厨房，就是这么牛。参与活动: #宅家厨艺全面来电#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

五谷杂粮适量

、

腊肠 2根

、

淮山 1条

、

太太乐鲜鸡汁适量

、

太太的香麻油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先备好材料。
步骤2/9 点击查看大图
淮山削皮切成片
步骤3/9 点击查看大图
把五谷杂粮饭，提前泡软，倒进电饭锅。
步骤4/9 点击查看大图
把切好的淮山片放下面，腊肠片铺最上面，加入刚没过米饭面的清水，用电饭锅的煲仔饭功能键煮饭。
步骤5/9 点击查看大图
一道香喷喷的懒人版煲仔饭就做好了，特别简单吧？腊味香醇，米饭完全是浸透了肉香多余的油脂，还有金黄焦香酥脆的锅巴呢！
步骤6/9 点击查看大图
淋上一些鸡汁
步骤7/9 点击查看大图
和香麻油，口感效果更棒！
步骤8/9 点击查看大图
金黄酥脆的锅巴浸满了肉香油香和菜香。慢慢地咀嚼，又香又脆特别过瘾。好像就是小时候大锅灶煮出来的香锅巴，吃出满满的幸福感。
最后一步点击查看大图
有了全电厨房，就算宅家也能做出美味的煲仔饭，全电厨房，就是这么牛！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-25

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