干蒸烧卖（米博版）
早餐吃多了馒头包子这些，今天打算用米博做一点烧卖给家人吃，鲜香软糯，营养丰富哦～米博真是太好用了，不仅能够绞肉、打蔬菜碎，还可以和面，一机多用，太省力了
-
步骤1/5
点击查看大图
一、 制作烧麦馅 猪里脊300g切丁，取虾仁100g切块，放置一起冲洗。香菜10g、马蹄60g、香菇40g，切碎备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
米博主锅中加入虾仁100g，打成泥状。盖上主锅盖和量杯。设置5秒/0度/10档。
-
步骤3/5
点击查看大图
结束后继续加入切好的猪里脊丁300g、虾仁块100g、香菜碎10g、马蹄碎60g、香菇碎40g、麻油5g、白糖15g、蚝油5g、白胡椒3g、盐1大勺。进行搅拌。装上搅拌棒，盖上主锅盖和量杯。设置20秒/0度/反转2档。
-
步骤4/5
点击查看大图
二、制作面皮 主锅中加入250g面粉、吉士粉70g、水150g。进行揉面。盖上主锅盖和量杯。设置揉面档3分钟。取出面团，揉成长条，分小块。每10g一个面团。擀成圆形，包裹主肉馅。
-
最后一步
点击查看大图
主锅中加入水600g，盖上主锅盖，放上蒸盘。设置30分/140度/1档。
依个人口味可调整糖和盐的份量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-25
干蒸烧卖（米博版）的其他做法
干蒸烧卖（米博版）的相关分类
干蒸烧卖（米博版）的相关推荐
-
☀︎草莓克拉芙提无需打发✅一看就会
14574人看过 -
自制香肠和腊肉（川味）备年货啦！
695308人看过 -
广味腊肠
65705人看过 -
腊肠
58780人看过 -
灌腊肠
42209人看过 -
烧卖
38337人看过 -
草莓杏仁雪花酥#福临门 福寿天成#
150064人看过 -
腊肠
200388人看过 -
腊肠
117173人看过 -
腊肠
31352人看过 -
腊肠杏鲍菇
25154人看过 -
手工腊肠
35037人看过
