全麦欧包
营养表(每100g): 能量:225kcal 蛋白质:6.8 脂肪:3.5g 碳水化合物:37.8g
-
步骤1/9
点击查看大图
1⃣️大碗中装入250g全麦粉、2g盐、2.5g酵母、50g蔓越莓、10g橄榄油、220ml水,用刮刀揉成比较稀的面团。
-
步骤2/9
点击查看大图
2⃣️盖上保鲜膜室温发酵1小时左右。
-
步骤3/9
点击查看大图
3⃣️刮刀按压排气,继续盖上保鲜膜。放入冰箱隔夜冷藏,让面团充分发酵。4⃣️第二天拿出来简单排气,静置回温一会。
-
步骤4/9
点击查看大图
5⃣️案板撒干面粉,面团取出揉按排气,分成两个等份,两个剂子分别整理成圆团。
-
步骤5/9
点击查看大图
6⃣️用擀面杖擀薄
-
步骤6/9
点击查看大图
7⃣️再从一边卷起来
-
步骤7/9
点击查看大图
8⃣️放入烤盘上盖上保鲜膜,室温发酵半小时。
-
步骤8/9
点击查看大图
9⃣️在上面撒点干面粉,用在上面划几道。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热,放入190度20分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-25
全麦欧包的其他做法
-
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#全麦欧包
-
#皇后红玫瑰花式做法#肉桂苹果全麦欧包
-
坚果全麦欧包
-
#安佳新年聚会食谱# 德式啤酒无油无糖黑全麦欧包(低温发酵)
-
#COUSS(卡士)烤箱CO-960A#全麦欧包
-
道格斯红肠全麦欧包
全麦欧包的相关分类
全麦欧包的相关推荐
-
椰子冻(没椰子版)
2059人看过 -
【低脂高蛋白】黄瓜鸡蛋炒虾仁#给年味整点鲜的#
136963人看过 -
#零腹担吃夜宵# 鸡丁蛋炒饭
159256人看过 -
山楂果丹皮
225012人看过 -
#初春润燥正当时#苹果丹皮卷
316179人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6741360人看过 -
保姆级教程!菠萝派这么做,想不好吃都难!
125016人看过 -
抹茶奶油蛋糕卷
42477人看过 -
#“佳”节好滋味#玛格丽特小饼干
202191人看过 -
#洗手作羹汤#奶油南瓜浓汤
724701人看过 -
酱肉包子
23060881人看过 -
香酥烤带鱼
20536人看过