是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

豆皮肉卷

浏览 1630777 · 收藏 8187 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

外面买的火腿肠添加剂太多，正好有肉馅，简单做一个肉卷也是不错的

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

肉馅 300克

、

豆皮 1张

、

葱 1根

、

姜 4片

、

生抽 1勺

、

耗油 1勺

、

料酒 1勺

、

淀粉 2勺

、

鸡蛋 1个

、

盐适量

、

糖 5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备绞好的肉馅，放一勺生抽，一勺耗油，一勺料酒，两勺淀粉，一个鸡蛋，
步骤2/9 点击查看大图
抓拌均匀，腌制一会儿
步骤3/9 点击查看大图
准备豆皮一张，用清水洗净，铺在案板上
步骤4/9 点击查看大图
把肉馅均匀的摊在豆皮上面
步骤5/9 点击查看大图
卷成卷
步骤6/9 点击查看大图
上锅蒸20分钟
步骤7/9 点击查看大图
凉凉后切片
步骤8/9 点击查看大图
码盘，用两勺生抽，两勺醋，一勺芝麻，两勺辣椒油调一个粘汁
最后一步点击查看大图
味道美的很啊

小贴士

卷的时候要卷结实一定要凉透再切，要不切不成片

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-25

换个做法

豆皮肉卷的其他做法

豆皮肉卷的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹皮皮虾腌萝卜螃蟹更多

豆皮肉卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许