西施豆腐羹
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步骤1/10
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黑木耳提早1个小时这样泡发
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步骤2/10
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鸡胗用水煮熟,然后切成丁
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步骤3/10
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把黑木耳,蘑菇,肉,小葱都切碎
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步骤4/10
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油锅烧热后放入肉末,用小火炒至有点金黄色
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步骤5/10
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放入切好的黑木耳,蘑菇丁,鸡胗丁,翻炒会
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步骤6/10
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把豆腐切成小块
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步骤7/10
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放入切好的豆腐,轻轻的推,不要翻炒,不然豆腐全碎了
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步骤8/10
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加入适量的清水,有高汤的可以加高汤,加入盐,酱油,煮开后在煮个1分钟这样
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步骤9/10
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倒入水淀粉勾芡,加入葱花
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最后一步
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最后加点鸡精,就可以出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-25
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