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英式牧羊人派的做法

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英式牧羊人派

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叮叮当当我来啦，今天分享一道超好吃的英式牧羊人派 shepherdpie，牧羊人派也被人们称为农舍派 cottagepie,是传统的英式料理，传统做法是用羊肉、牛肉做馅，表面覆盖上一层烤好的土豆泥，奶香十足的土豆泥包裏着酸甜鲜的茄汁肉酱，真的超级美味呢。今天我用番茄酱，瘦肉加入青豆、玉米丁材料更加丰富，成品超级美味呢~

食材清单加入采购清单

30~60分钟

肉末 100克

、

土豆一个

、

洋葱半个

、

玉米青豆 40克

、

大蒜一瓣

、

酱油，生抽，料酒各一勺

、

番茄酱一勺

、

椰子油 10克

、

盐黑胡椒适量

、

牛奶 30毫升

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材，土豆先蒸熟，玉米，青豆煮熟沥干水分备用，瘦肉剁成肉末加入调料腌制半小时
步骤2/9 点击查看大图
土豆加牛奶和胡椒粉压成泥锅中加入椰子油先炒肉末变色，在加洋葱蒜末爆香
步骤3/9 点击查看大图
在加入玉米和青豆，加入适量生抽，加入番茄酱最后撒少许盐翻炒均匀起锅装盘
步骤4/9 点击查看大图
烤盘碗底部放入炒好的肉末酱，在把土豆泥整个覆盖肉酱，用叉子划压出花纹
步骤5/9 点击查看大图
放入海氏K5烤箱上下200度烤30分钟
步骤6/9 点击查看大图
开始烘烤
步骤7/9 点击查看大图
烤好取出，海氏烤箱温度稳定土豆泥表面烤的蕉蕉的可香啦
步骤8/9 点击查看大图
成品图，喜欢做起来吧
最后一步点击查看大图
里面的肉酱搭配土豆泥，很美味

小贴士

我用的是海氏k5空气烤箱每个人烤箱不一样，根据自己烤箱温度来调整哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-25

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