玫瑰花果冻(七夕限定)
七夕对动手能力差的伙伴来说,蛋糕太难了一点,表明心意不妨试试看这款玫瑰果冻,简单好看也好吃呀~
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步骤1/13
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准备磨具
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步骤2/13
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先来做底部,280g椰奶加入冰粉粉30g(冰粉粉或白凉粉都可以成功哦;没有椰奶的:30g火龙果汁+250g牛奶打成汁就是粉色底咯+20g糖,由于我直接用的椰奶就没放糖)
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步骤3/13
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全程小火,不停搅拌,直至粉粉全部溶解
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步骤4/13
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由于是蛋糕磨具,我怕底部会漏出来,包一层锡纸就好,将溶解好的液体倒入磨具
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步骤5/13
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准备半个火龙果
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步骤6/13
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切片,尽量薄一点,1-2mm左右
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步骤7/13
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火龙果片放到已经凝固的底层上,从中间一片一片,一圈圈的围出来就好
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步骤8/13
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550ml清水+冰粉粉45g+代糖10g(糖可以根据自己喜欢的量加,由于还是减肥期我用的代糖,伙伴们自行更换哦)
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步骤9/13
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全程小火,待粉粉完全化开以后,用刮刀引流倒进模具里(因为是七夕所以我做的花开上来了点,不喜欢的,就切火龙果的时候切矮一点就好了)
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步骤10/13
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剩下的一些还做了个水果果冻杯
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步骤11/13
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待凝固(最好放到冰箱里面冷藏两个小时更好吃哦)
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步骤12/13
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切开看看,自己做的吃的开心也放心呀
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最后一步
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果冻杯也不错哦
这款真的是太简单了。手残党或者小白做起来也完全无负担啊,我做的火龙果玫瑰花是超出了果冻部分,开花的造型,是祝福大家七夕都爱情开花,美满幸福,一起来试试看吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-25
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