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鲜嫩酥脆—空气炸鸡翅的做法

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鲜嫩酥脆—空气炸鸡翅

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一直很馋麦当劳的炸鸡翅，但是油炸的东西热量太高了，不敢下手。自从有了空气炸锅，就变着法的做各种健康的食品，这不，这道空气炸鸡翅，既满足味蕾，又可以享受健康，一举两得，嘻嘻。有条件的小可爱们快去试试吧~

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡翅 8个

、

生抽 3勺

、

蚝油 1勺

、

料酒 2勺

、

椒盐适量

、

盐 1小勺

、

糖 2勺

、

蒜头两瓣

、

油炸粉适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
鸡翅两面各横划两刀。
步骤2/15 点击查看大图
加入剁碎的蒜末。
步骤3/15 点击查看大图
三勺生抽
步骤4/15 点击查看大图
1勺蚝油
步骤5/15 点击查看大图
两勺料酒
步骤6/15 点击查看大图
一小勺盐
步骤7/15 点击查看大图
适量椒盐
步骤8/15 点击查看大图
抓拌均匀。
步骤9/15 点击查看大图
再加入两勺糖，腌制一个半小时。
步骤10/15 点击查看大图
腌制好的鸡翅两面裹上炸粉。（我是去外面买的炸粉。）
步骤11/15 点击查看大图
平铺在空气炸锅上。
步骤12/15 点击查看大图
180℃，炸20分钟。
步骤13/15 点击查看大图
然后再翻面再炸5分钟。
步骤14/15 点击查看大图
就可以夹出来享用啦~
最后一步点击查看大图
外酥里嫩，超好吃！

小贴士

①放入空气炸锅的时候一定要平铺，这样每一个鸡翅才会均匀受热。 ②裹炸粉不要太厚（不然炸出来有些地方会有一层白白的粉），裹完后抖一抖，抖去多于的散粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-24

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