金沙玉米
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步骤1/8
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虾去壳留尾,依次裹上一层淀粉、一层鸡蛋液、一层面包糠,备用
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步骤2/8
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玉米撒上淀粉,抓匀,筛去多余面粉
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步骤3/8
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咸蛋黄加料酒上锅蒸10分钟,蒸熟后碾碎
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步骤4/8
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油锅烧热,炸熟虾捞出
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步骤5/8
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玉米粒下锅炸至金黄
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步骤6/8
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锅中留底油,下咸蛋黄炒散
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步骤7/8
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炒到起泡沫加入炸好的玉米和虾,根据自己口味酌量加一勺白糖,炒匀起锅
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最后一步
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玉米刚下锅不要着急翻动,以免淀粉脱落
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-24
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