进阶版鸡蛋饼
吃多了平平淡淡的鸡蛋饼，可以用手抓饼玩出新玩法哦～今天这款用到的是雨润熏烤火腿
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步骤1/7
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取一根雨润熏烤火腿，切成长短适中的条状，小葱切葱花
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步骤2/7
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锅内刷油，手抓饼先小火煎单面，不要煎到太硬，放4跟火腿条在饼中间
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步骤3/7
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打一个蛋在碗中，如果鸡蛋太大可以去掉一些蛋清
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步骤4/7
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将鸡蛋倒进摆好的香肠框里，可以再撒少许葱花
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步骤5/7
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用锅铲把饼的四边翻上去裹住鸡蛋和香肠，轻轻压一下定型
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步骤6/7
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待煎至微熟底面已经金黄以后，轻轻将饼翻面继续小火慢煎
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最后一步
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煎至两面金黄后就可以将鸡蛋饼盛出锅啦～如果火候掌握得好的话里面的蛋还会嫩得流心哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-24
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