奥利奥慕斯蛋糕
夏天适合来一份慕斯蛋糕,不需要烤箱或明火,一份在客厅可以就可以和朋友一起玩烘焙的甜品。6寸配方
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步骤1/12
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就这些
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步骤2/12
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黄油隔水软化
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步骤3/12
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吉利丁泡水软化
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步骤4/12
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饼干敲碎
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步骤5/12
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饼干渣加入黄油压实压平,放冰箱半小时备用
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步骤6/12
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牛奶热一下,微波炉一分钟,放入软化后的吉利丁
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步骤7/12
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奶油打发到浓稠酸奶状即可,不要打过了
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步骤8/12
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奥利奥夹心剥离后,敲碎那个饼干
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步骤9/12
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有吉利丁的热牛奶导入打发过的奶油,加入奥利奥碎,留一点碎装饰用
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步骤10/12
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导入6寸蛋糕模具,慕斯圈么其实也没必要。放冰箱4小时或整夜后取出后,下面放个杯子垫着,用吹风机吹模具周围,差不多就可以脱模了
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步骤11/12
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撒上奥利奥碎,再加几个蓝莓也好看
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最后一步
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如此美丽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-24
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