美味香菇油菜包,让你味道不一样!
老婆提出要吃香菇油菜包,那就准备走起。 吃完老婆问馅儿怎么调的,说好吃 素馅儿包子做好其实也不难,吃的就是鲜美的味道,但从调馅儿到发面还是需要精准把握,这样做出来的包子才好吃又好看。 宅家利器,包子最是佳选,一起做起来吧! 参与活动: #宅家厨艺全面来电#
75克
98克
433克
2719
千卡
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步骤1/7
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酵母粉温水化开,加入面粉揉成光滑的面团,保鲜膜覆盖醒面1.5-2个小时。
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步骤2/7
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香菇温水泡开,冲洗几遍切丁,油菜开水煮一下,切碎(不要太碎),加生抽、十三香、蚝油、虾皮、盐拌均,然后再加香油和植物油拌匀。
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步骤3/7
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醒好的面揉成粗细合适的长条型,切剂子,比水饺大一点,擀成半个手掌大。
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步骤4/7
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加入馅料,左手托底,右手捏边,捏一个圈后然后捏死。
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步骤5/7
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放面板醒发大概15分钟。
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步骤6/7
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凉水入锅,蒸锅大火15-20分钟。
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最后一步
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美味的香菇油菜包子就做好啦。
关火后记得闷大概5分钟再开锅盖,形状会更好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-24
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