日式马铃薯煮肉
这应该是最受欢迎的一道家常菜了! 甜甜咸咸的! 选用煮起来松软的马铃薯跟带脂肪的牛肉, 煮起来口感最棒啦!
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步骤1/13
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准备好食材
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步骤2/13
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洋葱纵切两半后切丝、马铃薯去皮切一口大小
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步骤3/13
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汤汁调味料
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步骤4/13
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小汤锅加1/2T油烧热
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步骤5/13
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为避免肉粘锅底,将锅子移到湿抹布上冷却,待锅底不再发出嘶嘶声为止
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步骤6/13
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将肉放入,用筷子拨散
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步骤7/13
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再移回炉上中火快炒后加入洋葱、马铃薯继续拌炒,使所有材料都沾上油
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步骤8/13
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加水煮开
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步骤9/13
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捞去浮沫
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步骤10/13
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汤汁所有调味料,再次煮开
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步骤11/13
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再次把浮沫捞干净
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步骤12/13
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盖上盖子转小火待汤汁稍为收干即可,放凉再盛盘!
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最后一步
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盛盘!选用碗形餐盘,吃的时候就不会油渍渍的了!
没有技巧也能很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-24
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