快手香甜南瓜馒头，健康走起来
老婆提议，想吃南瓜馒头，好啊！ 现在人们吃精米精面比较多，缺少富含膳食纤维的杂粮，南瓜微甜，可以直接蒸来吃，也可以做成各种面食，南瓜馒头就是简单好吃的一种。 色泽金黄，味道香甜，可以叫黄金馒头了哈哈 参与活动: #宅家厨艺全面来电#
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步骤1/7
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南瓜切成块，放蒸锅大火蒸20分钟，用筷子插一下，完全蒸透。用勺子把南瓜肉和皮分离开，南瓜肉放入容器里。
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步骤2/7
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酵母粉用少许温水泡开，水一定不要太多。面粉和酵母水加入容器，用筷子搅拌均匀。
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步骤3/7
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搅拌成棉絮状，可以用手捏一下，因为南瓜本身有水分，如果太湿的话可以适量添加面粉。
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步骤4/7
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揉成面团，醒发1.5-2个小时
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步骤5/7
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揉成一条，切成若干剂子，再逐一搜一下，把底部捏平，放在案板上用两个手搓成圆柱状。
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步骤6/7
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做成馒头形状后，静置大概15分钟，放入蒸屉，大火15-20分钟。
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最后一步
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香甜可口的南瓜馒头就做好啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-24
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