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自制肉肠

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后腿肉 一斤半多
、
肠衣
、
红曲米 可有可无
、
十三香白胡椒 适量
、
白酒
、
葱姜花椒水
、
淀粉 一小碗
、
盐糖生抽 看肉而定
、
灌肠器 买肠衣的套餐一起的
烹饪步骤
小贴士

1.肉馅跟肠衣提前准备好 2.白酒可以放点在肉里增香 3.风干等不及也可以用吹风机吹空调底下吹 4.做好冷冻放冰箱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-24

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