㊙️ 给减肥瘦身党量身做的烤箱版新疆烤包子
疫情没有消失,新疆没有解封,也无法网购到新疆羊肉,去不了新疆却有一颗想吃烤包子的心,嘻嘻...难不倒我这个美厨娘呀,今天来个家庭做法,用烤箱就能轻松搞定,超简单,你也一定能学会‼️
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步骤1/10
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将所有的面粉和盐放入盆中,一半用开水烫,一半用纯净水,再加入玉米油,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟。
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步骤2/10
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鸡胸肉切小丁,放入姜末、料酒、老抽、蚝油、味极鲜、花椒粉、白胡椒粉,适量的盐搅拌均匀,腌制30分钟。
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步骤3/10
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洋葱和胡萝卜切小丁
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步骤4/10
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把洋葱和胡萝卜丁放入腌制好的鸡肉内,搅拌均匀。
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步骤5/10
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面醒发好,分成9个小剂子,同时烤箱220度,预热20分钟。
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步骤6/10
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剂子比平时的饺子皮大,擀成长方形面片,厚度也跟饺子皮差不多,中间放馅料。
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步骤7/10
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然后上面的边往下折,下面的边往上折。
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步骤8/10
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左边的往中间折,右边的也往中间折,重合处粘点水,一定要把收口的地方捏紧。
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步骤9/10
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全部包好,放入铺防油纸的烤盘,刷上薄薄的一层蛋液,撒上白芝麻,进烤箱220度烤30分钟,根据大家自家烤箱脾性调整。
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最后一步
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香香脆脆的新疆烤包子就出炉啦,开动吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-24
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