牛轧糖
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棉花糖1.2元一包,180克。材料和包装成本在18元左右.。能做400克成品
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
棉花糖
150克
、
黄油
30克
、
奶粉(无糖)
75克
、
去皮花生
150
、
蔓越莓
一把
、
其他口味,抹茶
5克
、
其他,可可粉
15克
、
其他,草莓粉
12克
、
其他,坚果
60克
、
糯米纸
/
、
糖纸
/
烹饪步骤
-
步骤1/4
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花生或者坚果 提前碾碎。蔓越莓最好切细点小火。先化黄油,再化棉花糖。关火,搅拌,放模具压平实(建议带手套或者用油纸压,再用刮刀压平),冷却。其他口味,需提前和奶粉混合
-
步骤2/4
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温度冷却后,可放会保鲜,再拿出来切丁。
-
步骤3/4
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切好建议马上裹糯米纸。
-
最后一步
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慢慢包装,好了以后放冰箱保鲜慢慢吃。大约有四五十颗
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-24
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