蒜蓉空心菜
夏天大多数的人吃什么都要考虑热量，但有这么一种热天的应季蔬菜，好吃还不怕胖。它就是空心菜，清淡的菜肴搭配花生油的醇香会让菜的味道更美味。吃空心菜具有降脂减肥的效果，凉拌或清炒都很合适，益处多多，快来试试吧！
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步骤1/7
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首先准备好食材；
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步骤2/7
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把空心菜清洗干净后，焯一遍水捞出备用，这样做是为了去除空心菜中的草酸，不影响钙吸收；
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步骤3/7
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再把大蒜去皮，切成片状备用；
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步骤4/7
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锅中倒入适量胡姬花古法小榨花生油；
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步骤5/7
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将之前切好的蒜片倒入油锅中爆出香味；
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步骤6/7
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这个时候把洗干净的空心菜放在炒锅中，翻炒空心菜；
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最后一步
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在空心菜炒的略微变色变软的时候，根据自己的口味加一些生抽调味炒匀就可以出锅啦；
1、蒜蓉空心菜是很清淡的口感，属于凉性菜品，如果肠胃不好的朋友不建议食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-24
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