南瓜炒毛豆～厨房小白也能成功
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每到夏天，老南瓜上市，用来做南瓜饼，南瓜炒毛豆，南瓜汤等。 我最喜欢的是南瓜炒毛豆，南瓜天然的甜味和咸味融合，加上碧绿的毛豆，口感丰富，可以代替米饭有饱腹感。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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老南瓜去皮，切小块。
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步骤2/5
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热锅冷油煸炒毛豆和南瓜。
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步骤3/5
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放入覆盖食材的水量，大火煮。
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步骤4/5
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大概10分钟左右，南瓜煮的变软，水量减少，加盐翻炒均匀，关火。
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最后一步
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撒上点葱花点缀。
小贴士
这道菜，只要煮的时间到位，南瓜就好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-24
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