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【三汁闷螃蟹】在家也能下馆子

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Hamid的菜谱
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   掌勺(高级)
主菜:
、
大闸蟹 4只
、
配菜:
、
西芹 1棵
、
洋葱 1个
、
小南瓜 1个
、
青辣椒 2根
、
大蒜 5瓣
、
生姜 5片
、
酱汁：
、
黄豆酱 2勺
、
番茄酱 1勺
、
耗油 1勺
、
生抽 1勺
、
白糖 少量
烹饪步骤
小贴士

这道菜本身不需要加水，食材本身的水分就足够了。选西芹比香芹水分多，配菜不唯一，最好配上一点淀粉类食材吸收味道。同样的方法也可以做三汁闷鸡翅、虾、鱼。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-24

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