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超好吃又简单的快手菜蒜苔炒肉

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小婷私房菜

1.蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分。 2.蒜薹外皮含有丰富的纤维素。 3. 降脂防癌 蒜薹对心血管疾病有一定的保护作用。它不仅有明显的降血脂作用，还能防止血栓和动脉硬化，并能预防冠心病，此外还能保护肝脏，预防癌症的发生。蒜薹适用人群 一般人群均可食用
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
五花肉片 一斤左右
、
蒜苔 6根
、
老抽 少许
、
白糖 少许
、
郫县豆瓣酱 1～2勺
、
盐，味精 适量
、
食用油 3勺
、
姜片 2片
烹饪步骤
小贴士

在把肉片倒入油锅的时候务必小心，不要被飞溅的热油烫伤。 酱油和豆瓣酱本身就有咸味，所以，最后放盐和味精时一定注意不要太咸哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-23 · 江苏

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